하얀장미 정원입니다.

출처 : 제철만났습니다~가을꽃게요리~글쓴이 : 커피향 원글보기메모 :

여름 보양식을 고민하다가.. 초계탕을 떠올렸어요.여름에는 시원하게 말아먹는 국수종류가 자주 당기잖아요.닭육수를 내서 기름기를 제거하고 차게 식혀 국수를 말아먹는 요리입니다. 저의 친정이 이북이에요. 그래서 겨울에 동치미에 국수도 자주 말아먹었어요.살얼음진 시원한 닭육수에 말아먹는 ..

서울 '광화문집' 김치찌게 전문점 ▲"한번 먹어 봐~.끝내 준다우." 즉석에서 만든 김치찌개를 권하는 노병복 씨. 초보 주부조차 가장 자신 있는 음식을 물으면 '김치찌개'를 외친다. '김치 송송 썰고 양념. 야채 넣어 팔팔 끓이면 되죠. 뭐~.' 하지만 막상 그렇게 큰소리 뻥뻥 친 찌개맛을 보면 항상 '2％'..

명태코다리 양념조림 나의 평가 난이도 시간 분량 재료 명태코다리2마리,콩나물조금,청.홍고추,전분가루조금,참기름,깨소금외... 나만의 요리방법 이웃님들 날더운데 하루하루 어찌보내세요... 수분보충이 정말 많이 필요할때 인것 같아욤...ㅜ.ㅜ. 덥다고 찬것만 많이 드시지 마시고 간혹 따뜻한차로 ..

요리팁 마늘종은 흔히들 짱아찌나 볶음으로 먹지만 아삭하고 향긋한 여린 마늘향이 다른 요리에 넣어도 아주 좋습니다 마늘이 들어가는 스파게티에 넣기도 하고, 볶음밥이나 조림에 넣어도 아주 씹히는 맛과 향이 멋지죠 아주 강한 마늘향을 싫어 한다면 마늘종을 조금 넣어 만들어보세요. 요리재료 ..

요리팁 두부는 물기를 닦아내고 한번 기름에 부쳐준 후 조림을 하는것이 부서지지도 않고 더 고소하답니다. 양념장은 미리 만들어서 끼얹어주시는데 한꺼번에 다 넣지 마시고 나중에 간을 한번 본후 추가로 넣어주세요. 감자는 너무 두툼하면 잘 익지 않으므로 1~2센티 두께로 잘라주시고 냉장 보관하..

간 지키는 생활습관 & 간 해독 식품 40대 사망원인 2위 간이 위험하다 간질환이란 간염, 간경병, 간암 등 주변에서 흔히 듣는 간 관련 질병들을 말한다. 2005년에 발표된 국내 사망자 원인 순위에 따르면 간질환이 6위. 특히 40대 사망원인 2위를 차지하고 있다. 우리 몸의 화학공장이라 불리는 간은 체내에..

01. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여없앤다. 그 결과 동맥경화와 고지혈증을 예방하고 치료한다. 02. 양파는 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없애버린다. 그 결과 혈전이 심하면 사망에 이르는 순환기장애(협심증, 심근경색, 뇌연화증, 뇌졸중 등)의 질병..

미국, 일본에서 더 열광 * 고추 | 뚱뚱한 토크쇼 스타 오프라 윈프리는 매일 고춧가루를 소량씩 먹었으며, 일본에서는 고추를 이용한 다이어트 음료가 나오기도 했다. 고추의 매운맛을 내는 캅사이신이 에너지 대사와 관련된 신체의 교감신경을 활성화해 열량 소모를 늘려주는 것. 고추를 먹으면 섭취..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ■ 양념장 불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘..